Arroz al curry muy fácil de hacer. INGREDIENTES: 1 ½ taza de arroz Aceite Cebolla y ajo 1 cdita de curry en polvo (puedes ocupar cúrcuma) 3 tazas de agua o caldo de vegetales 1 cdita. de sal Pimienta Perejil picado Garbanzos cocidos (puedes ocupar lentejas) PROCEDIMIENTO: 1.En el sartén a fuego medio, calentamos aceite y después sofreír cebolla y ajo por unos minutos. 2.Después, agregar una cucharadita de curry en polvo, cocinar por un par de minutos a fuego medio y luego agregar el arroz previamente enjuagado. 3.Incorporar muy bien las especias con el arroz y cocinar por 5 minutos hasta que el arroz empiece a dorarse un poco. 4.Cuando el arroz esté doradito, agrega 3 tazas de...
Arroz frito muy fácil de hacer. INGREDIENTES Aceite vegetal Cebolla picada Ajo picado 2 zanahorias picadas 1 brócoli picado 1 taza de arroz enjuagado Pizca de sal y pimienta 2 tazas de agua Cilantro picado Salsa de soya 1 taza de garbanzos cocidos PROCEDIMIENTO: En un sartén, cocinar con un poco de aceite vegetal, cebolla picada, ajo picado, 2 zanahorias picadas, 1 brócoli picado y 1 taza de arroz enjuagado. Incorporar hasta que el arroz se empiece a dorar. Ya pasado en tiempo, sazonar con sal y pimienta, agregamos un poco menos de 2 tazas de agua, y dejamos cocinar por 12 minutos a fuego medio. Cuando esté listo, agregar cilantro picado, sazonar con salsa de soya y finalizamos...
Ya sean en bolitas o en triángulos, este platillo te hará sentir como en tu anime favorito. INGREDIENTES: 2 tazas de arroz blanco (si es japones es mejor) ¾ taza de garbanzo cocido 1 Cda. de mayonesa de tofu 1 rebanada de cebolla Unas ramitas de apio Semillas de ajonjolí tostadas Hojas de alga nori Salsa de soya PREPARACIÓN: En una olla que tenga tapa, coloca el arroz junto a una taza y media de agua, cocina por aproximadamente 15 a 20 minutos con la tapa puesta a fuego medio. Terminado el tiempo apaga el fuego y deja reposar aún con la tapa puesta. Mientras se enfría un poco el arroz, en un tazón coloca los garbanzos y machácalos con...
