Vida Vegana — Quinoa inflada RSS

Panquecitos chiquititos muy sabrositos.   INGREDIENTES: 2 tazas de quinoa cocida 2 plátanos 2 cdas. de cocoa en polvo 1 cdita. de extracto de vainilla ¼ taza de tahini, crema de cacahuate o almendra ½ taza de azúcar mascabado 1 taza de cualquier fruta dulce que te guste Nueces, almendras o chispas de chocolate veganas (opcional) Aceite de coco PREPARACIÓN: Agrega en un bowl los plátanos y hazlos puré. Añade la cocoa, el tahini, el azúcar y la vainilla, incorpora todo muy bien. Vierte la quinoa y continúa mezclando. Una vez que todo este bien incorporado, añade la taza de frutos de tu elección y remueve, en este momento puedes agregar las nueces o el chocolate. Engrasa muy bien tus...

Wingardium choco ranitae! Un snack con mucha mágia INGREDIENTES: Un puñito de almendras 1 barra de chocolate Quinoa Inflada PREPARACIÓN: Corta finamente las almendras y en trozos la barra de chocolate. Coloca el chocolate en un bowl y mete al microondas en intervalos de 15 segundos para que se derrita. Una vez que esté derretido, incorpora al tanteo los demás ingredientes. Si tienes moldes de figuritas, úsalos o  esparce en una charola de silicona, a cualquiera úntale un poco de aceite para que no se pegue el chocolate y puedas desprender fácilmente. Mete al refrigerador y deja reposar por unas 4 horas, pasado este tiempo desmolda y disfruta.