Vida Vegana — Air Fryer RSS



Chips de Pasta

Un snak delicioso que tienes que hacer.   INGREDIENTES: 1 taza de pasta de garbanzos (o la pasta que prefieras usar)  aceite vegetal  sal  pimienta  ajo en polvo cebolla en polvo levadura nutricional PROCEDIMIENTO: Cocina la pasta en tu olla con agua hirviendo a fuego medio por 3 minutos o al dente. Si estás usando pasta de trigo, cocina por 9 minutos.  Pasado ese tiempo escurre el agua. Pon la pasta en el molde para la freidora. Agrega las especias y aceite vegetal a la pasta. Cocina en la freidora de aire a 200 C por 10 minutos, remueve cada 5 minutos. Disfruta!

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Frittata Vegana

Una comida ligera y deliciosa que ya tenia ganas de hacer hace mucho! INGREDIENTES:  1 bloque de tofu silken  ¼ taza de harina de garbanzo  2 cditas. de fécula de maíz   ¼ cdita. de cúrcuma en polvo  2 cdas. de levadura nutricional   Pizca de sal  Pimienta negra  ¼ ajo en polvo  ¼ cebolla en polvo  ½ taza de leche vegetal 1 florete de brócoli  Cebolla Ajo picado Perejil  1 jitomate picado    PROCEDIMIENTO: Cocina en un sartén los vegetales, excepto el brócoli y ponlos aparte. Mezcla todas las especias y el tofu en la licuadora. Incorpora la mezcla con los vegetales y agrega 1 florete de brócoli picado. Vierte en el molde y cocina en la freidora de aire a...

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Muffins de Avena

Muffins de Avena en la freidora de aire llenos de amor para el desayuno.  INGREDIENTES: 2 tazas de harina de avena  2 cditas. de polvo para hornear Pizca de sal  2 tazas de leche vegetal  ¼  taza de crema de nuez de la india Gotitas de stevia Moras   PROCEDIMIENTO: Mezcla todos los ingredientes a excepción de las moras.  Agrega aceite en el molde de muffins y vierte la mezcla.  Decora con moras o el topping que más te guste y cocina en la freidora de aire a 160°C de 30 a 45 minutos.  Dejar reposar y a disfrutar! 

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Sopa de Garbanzos con Verduras

Los garbanzos tienen mil y un formas diferentes de ser preparados, esta es una de esas y se que te encantará! INGREDIENTES: 2 Tazas de garbanzo 1 Taza de arroz Integral 1 Cebolla 1 Ajo 1/2 kg Chayote 1/2 kg Zanahoria 1/2 kg Papa 1/2 kg Calabacita / zucchini Un manojo de Espinaca Aceite vegetal Al Gusto Sal de mar Pimienta Sal PREPARACIÓN: Poner a remojar los garbanzos una noche antes. Picar un cuartito de cebolla y 3 dientes de ajo para sofreír en la Instant Pot en modo de saltear con un poco de aceite. Enjuagar los garbanzos. Cuando la cebolla y el ajo estén un poco tiernos salpimentar, añadir los garbanzos y cubrir con suficiente agua, agregar una cucharadita o cucharadita...

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RECETAS CON LA AIR FRYER!!

Las recetas más chidas y locochonas con la Air Fryer!!!   1.- Chocochips "Fritas" - 1/4 taza + 2 cucharadas de harina de almendra- 1/4 taza + 2 cucharadas de harina de garbanzo- 2 cucharadas de leche vegetal- 2 cucharadas de miel de piloncillo- Unas cuantas gotas de stevia- 1 cucharada aprox. de chocolate en trocitos- Incorporar todos los ingredientes en un bowl; al final mezcla los trocitos de chocolate y deja reposar la masa por 5 a 10 minutos para que espese- Precalentar Air Fryer por 3 min a máxima potencia- Hornear en la Air Fryer x 5 minutos por lado a 355ºF o 180ºC2.- Mini Frittata - 1/2 bloque de tofu silken- 2 cucharadas de harina de garbanzo-...

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