¡Estos tacos están superdeliciosos, son fáciles de hacer y además en su proceso de preparación se incluye un agua totalmente gratis!
INGREDIENTES:
- ½ bolsa de flor de jamaica
- ¼ de cebolla
- 1 diente de ajo
- Una taza de lentejas ya cocidas
- Salsa de adobo (La receta la puedes encontrar aquí) o la que tú prefieras
- Aceite
- Sal y pimienta
- Crema de semillas de girasol (Esta y más cremas las encuentras en mi recetario grande)
PREPARACIÓN:
- Pon a cocer la jamaica en agua, hiérbela por 15 minutos y guarda el agua para que te hagas tu agüita de jamaica como extra.
- En un sartén con un poco de aceite pon a sofreír la cebolla y el ajo bien picados, por unos 5 minutos.
- Agrega la jamaica y salpimentá al gusto, cocina un poquito y seguido echale la salsa de adobo o la de tu preferencia, cocina 5 minutos más.
- Pasado ese tiempo agrega la taza de lentejas y mezcla todo muy bien, deja cocinar unos 10 minutos a fuego medio, si se reseca agrega un poquito de agua.
- Ya el platillo está listo, solo prueba como esta de sal y de ser necesario agregale otro poquito, sírvete con unas tortillas calientitas y ponles una buena ración de crema de semillas de girasol.
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