Quinoa frita

Quinoa frita que te va a encantar 

INGREDIENTES: 

• Cebolla picada 
• Ajo
• Brócoli picado
• Zanahoria picada
• 1 taza de quinoa
• Sal y pimienta
• Agua
• 1 taza garbanzos 
• Salsa de soya

PROCEDIMIENTO: 

1. Sofreír cebolla y ajo, después, agregar brócoli y zanahoria, cocinar unos minutos.
2. Enjuagar 1 taza de quinoa y cuando esté lista incorporar con los vegetales. 
3. Sazonar con sal y pimienta, agua y dejar cocinar 10  minutos a fuego medio.
4. Pasado ese tiempo, agregar 1 taza de garbanzos cocidos y salsa de soya.