Mousse de Chocolate Vegano

Este postre vegano y saludable es rico en proteína y lleva 3 ingredientes principales :O

Debajo del video está la receta escrita

INGREDIENTES:

• 1 bloque de tofu (yo utilicé extra firme)
• 100 gramos de chocolate vegano (yo utilicé marca Picard Chocolate Amargo Macizo)
• 1 chorrito de vainilla
• 1 pizca de sal
• ralladura de naranja (opcional)

PROCEDIMIENTO:

• En un procesador de alimentos procesa el tofu, la vainilla y la pizca de sal
• Derrite el chocolate a baño maría
• Vacía el chocolate derretido al procesador de alimentos con el tofu
• Procesa de nuevo hasta incorporar bien
• Listo!!!
• Lo puedes servir con diferentes toppings (decoraciones encima)
• En el video utilicé nuez picada, más chocolate rallado o ralladura de naranja

Espero que te guste

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