Helado Cocotero

Un snack fresco para esos días de calor intenso.

INGREDIENTES:

• 2 latas de leche de coco
• 2 Cdas. de azúcar
• Una pizca de canela

PREPARACIÓN:

1. Vacía la leche de coco (Aparta un poquito) en charolas para hacer hielos, deja congelar toda la noche.
2. Al día siguiente mete los cubitos de leche de coco en la licuadora junto con los demás ingredientes.
3. Licúa todo poco a poco, para ayudarle a tu licuadora a que triture todo vierte un poco más de leche o agua.
4. Cuando termines de procesar todo, colócalo en un tupper o donde lo vayas a guardar y mételo al congelador por 1 hora.
5. Tu helado ya está listo, solo remueve un poco antes de servir y espolvorea un poco de canela en polvo por encima, una verdadera delicia.