Hola!! Hoy te comparto esta ensalada de manzana perfecta para acompañar nuestra Cena Navideña Vegana. Debajo del video está la receta
Felices fiestas!!!
INGREDIENTES:
- 2 manzanas picadas
- 1 taza de piña en almíbar picada
- 1/2 taza de nueces picadas
- 1/2 taza de pasitas remojadas una noche anterior (yo las dejo remojar porque me gusta que queden infladitas en la ensalada, pero este paso es opcional)
- 3 cucharadas de tahini (puedes utilizar 1/2 bloque de tofu y hacer una crema en la licuadora con un poco de leche vegetal o puedes utilizar crema de algún fruto seco como almendras o nuez de la india)
- 1 cucharada de azúcar (puedes utilizar el endulzante de tu preferencia)
- 1 cdita. de vainilla
- jugo de 1/2 limón
PROCEDIMIENTO:
- Combina todos los ingredientes en un bowl e incorpora muy bien
- Listo!!!
- Súper sencillo y rápido, además de deliciosa y saludable
No olvides ver el menú vegano para la cena de Navidad!!
Que pases una feliz Navidad!!! <3
Si tienes sugerencias no olvides dejarlas en lo comentarios <3
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