DESAYUNOS SALUDABLES PARA LLEVAR

Hoy te comparto 4 ideas súper sencillas de desayunos saludables divertidos para llevar a la ofi, a la escuela o a donde quieras  Debajo del video están las recetas escritas  Recuerda que puedes modificar las cantidades de los ingredientes a tus gustos y necesidades.

SÁNDWICH DE MANZANA

• Corté 1 manzana en rodajas (puedes quitarle el corazón antes de cortarlas, yo decidí quitarles el centro a las rodajas con un cortador en forma de estrella )
• Les unté crema de cacahuate (puedes usar la versión que viene en polvo que tiene menos grasa y no tiene azúcar; puedes usar también tahini o crema de almendras)
• Y de relleno les puse amaranto inflado con plátano,
• Cocoa con cerezas,
• Cocoa con plátano y frambuesas,
• Cocoa con plátano y uvas negras
• Puedes usar también granola, pasitas, arándanos, nueces, semillas y quinoa o arroz inflado
• Guardé los sándwiches en un tupper para llevarlos conmigo

PARFAIT DE AVENA

• Con un tenedor hice puré 1/2 taza de frambuesas
• Puse el puré en un tupper y le agregué 3/4 taza de avena en hojuelas que enjuagué
• Agregué canela, un poco de leche de coco y agua hasta cubrir la avena
• Revolví muy bien y dejé reposar toda la noche en el refrigerador
• En otro tupper incorporé 1 mango picado, 3/4 taza de avena en hojuelas que enjuagué, 1 cucharadita de vainilla, 1 pizca de cardamomo molido, leche de coco y agua hasta cubrir la avena
• Mezclé muy bien y dejé reposar en el refrigerador toda la noche
• En un frasco acomodé en capas las diferentes avenas
• En cada capa de avena de frambuesa agregué frambuesas frescas
• Puedes utilizar otras frutas como fresas, pasitas, dátiles, duraznos, etc.

CHOCO KRISPIS SALUDABLES

• En un tupper agrega 1 cucharada de cocoa en polvo (sin leche ni azúcar)
• Agrega 1 y 1/3 tazas de leche vegetal (puedes usar mitad de leche y mitad de agua para hacerlo más ligero o todo de leche de soya para agregar más proteína o puedes usar leches de frutos secos como nuez para hacerlo más rico en calorías)
• Si tu leche vegetal es dulce no es necesario agregar más endulzante, de lo contrario puedes endulzar con miel de piloncillo, agave, stevia, etc.
• Agrega 1/3 taza de semillas de chía
• Incorpora todos los ingredientes muy bien y deja reposar en el refrigerador toda la noche
• Yo decidí acompañarlo con rebanadas de plátano y usarlas para decorar el frasco donde pondré el pudín de chía
• Si decides no decorar el frasco, sólo agrega tu fruta preferida al pudín de chía y está listo para llevar y comer

ENSALADA FRUTAL

• En un frasco o tupper acomoda en capas un poco de sandía picada con algunas pepitas o semillas de calabaza sin sal
• Agrega una capa de melón picado y más semillas
• Agrega una capa más de papaya picada con más semillas
• Yo decidí revolver un poco de jugo de limón y una pizca de sal en un recipiente y agregarlo a la fruta al final
• Listo, la ensalada está lista para llevar

***Puedes preparar 2 o 3 frasquitos con antelación para ya tener un par de desayunos listos.

Espero que te hayan gustado las ideas <3

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