Bowl Frutal

Para que no nos agarren las prisas hoy te comparto esta opción fácil y deliciosa.

INGREDIENTES:

• 1 melón (solo usarás una mitad)
• Uvas
• Moras azules
• Frambuesas
• Yogurt de tofu (puedes sustituir con leche vegetal si lo prefieres)
• Extracto de vainilla
• Almendras
• Nueces
• Cacahuates

PREPARACIÓN:

1. Corta el melón por la mitad.
2. Quítale las semillas.
3. Rellena el hueco del melón con las frutas que más te gusten, yo le puse uvas (que estaban súper dulces), moras azules y frambuesas.
4. Agrega un poco de yogurt de tofu por encima o leche vegetal si así lo prefieres.
5. Ponle un chorrito de extracto de vainilla por encima.
6. Pica y agrega los frutos secos que más te gusten.

¡Listo! Un desayuno fresco, ligero y rico en proteína por el yogurt de tofu.