Barras de Granola sin hornear

Estas barritas energéticas son súper prácticas para llevar contigo y comerlas como snack. No tienen azúcar y aún así son súper dulces y llenadoras. Los ingredientes son baratos y los encuentras en cualquier mercado. ¡Espero que te guste la receta!

1- ARÁNDANO Y COCO:

INGREDIENTES:

• 1 y 1/2 taza de avena (yo la tosté un poquito en la sartén por 5 minutos)
• 1 taza de dátiles sin hueso
• 1 chorrito de vainilla
• 1/4 taza de arándanos
• 2 cucharadas de coco deshidratado sin azúcar

PROCEDIMIENTO:

• Forma una pasta de dátil en un procesador de alimentos con los dátiles y la vainilla
• Mezcla bien los demás ingredientes con la pasta de dátil (humedece tus manos para mezclar todo sin que se te pegue en los dedos)
• Vacía la mezcla a un molde con papel encerado y presiona bien con las manos
• Llévalo al congelador con 20 minutos
• Después de los 20 minutos, saca la mezcla del molde y corta las barras del tamaño que prefieras con un cuchillo húmedo

2- PASITAS CON CANELA Y NUEZ:

INGREDIENTES:

• 1 y 1/2 taza de avena (yo la tosté un poquito en la sartén por 5 minutos)
• 1 taza de dátiles sin hueso
• 1 chorrito de té de canela
• Canela en polvo y nuez moscada
• 1/4 taza de pasitas
• 1/4 taza de nuez picada

PROCEDIMIENTO:

• Forma una pasta de dátil en un procesador de alimentos con los dátiles y el té de canela
• Mezcla bien los demás ingredientes con la pasta de dátil (humedece tus manos para mezclar todo sin que se te pegue en los dedos)
• Vacía la mezcla a un molde con papel encerado y presiona bien con las manos
• Llévalo al congelador con 20 minutos
• Después de los 20 minutos, saca la mezcla del molde y corta las barras del tamaño que prefieras con un cuchillo húmedo

3- AMARANTO CON CACAO Y AVELLANA:

INGREDIENTES:

• 1 y 1/2 taza de amaranto (sin tostar)
• 1 taza de dátiles sin hueso
• 1 chorrito de vainilla
• 1 cucharada de cacao en polvo sin azúcar
• 2 cucharadas de semillas de cacao o chispas de chocolate veganas
• 1/4 taza de avellanas y nueces picadas

PROCEDIMIENTO:

• Forma una pasta de dátil en un procesador de alimentos con los dátiles y la vainilla
• Mezcla bien los demás ingredientes con la pasta de dátil (humedece tus manos para mezclar todo sin que se te pegue en los dedos)
• Vacía la mezcla a un molde con papel encerado y presiona bien con las manos
• Llévalo al congelador con 20 minutos
• Después de los 20 minutos, saca la mezcla del molde y corta las barras del tamaño que prefieras con un cuchillo húmedo

¡Listo!