ADEREZOS VEGANOS DELICIOSOS

Comer más vegetales será muy fácil con estos 3 aderezos veganos cremosos y deliciosos

Debajo del video están las recetas escritas

MOSTAZA DULCE:

• 1/4 taza de nuez de la india remojada una noche anterior y bien enjuagada
• 1/3 taza de agua
• 1 cdita. de mostaza regular (la que venden en el súper)
• 1 cdita. vinagre de arroz (si no tienes puedes usar de manzana)
• 1 cucharada de miel de piloncillo o el endulzante que prefieras

—PROCEDIMIENTO:

• Agrega todos los ingredientes a la licuadora y licúa hasta que tenga una consistencia cremosa y suave
• Queda muy rico con unas papas y camotes al horno
• Dura hasta 5 días en el refrigerador

CACAHUATE PICOSO:

• 1/4 taza de cacahuates naturales sin tostar y sin sal
• 1/3 taza de agua
• 1 diente de ajo
• 1/2 cdita. de jengibre rallado
• 1 cdita. de salsa de soya
• chipotle o el picante de tu preferencia al gusto
• jugo de 1 limón
• 1 cdita. de miel de piloncillo o el endulzante de tu preferencia

—PROCEDIMIENTO:

• En una sartén a fuego medio – bajo pon a tostar los cacahuates, removiendo constantemente hasta que tomen un color dorado
• Retíralos del sartén y agrégalos a la licuadora junto con los demás ingredientes
• Licúa hasta obtener una consistencia cremosa
• Lo acompañé con verduras a la plancha con un poco de salsa de soya
• Dura hasta 5 días en el refrigerador

ADEREZO FRESCO:

• 1 cucharada de semillas de ajonjolí o sésamo
• 1 calabacita o zucchini pelado y picado
• 1 cucharada de salsa de soya
• 1 cdita. de ajo en polvo
• 1 chorrito de agua

—PROCEDIMIENTO:

• En una sartén a fuego medio – bajo pon a tostar el ajonjolí, removiendo constantemente hasta que tomen un color dorado
• Retíralo del sartén y agrégalo a la licuadora junto con los demás ingredientes
• Licúa hasta obtener una consistencia cremosa
• Es ideal para comer con una ensalada fresca
• Es preferible comerlo el mismo día para que la calabacita o el ajonjolí no se vuelvan amargos

Listo!!

***Siéntete libre de cambiar algunos ingredientes y de modificar las cantidades a tus gustos y necesidades

Si tienes sugerencias no olvides dejarlas en lo comentarios <3

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