CENAS VEGANAS PARA ADELGAZAR

Hoy te comparto 3 ideas súper fáciles de cenas ideales para perder peso, pues además de deliciosas, son muy llenadoras y súper ligeras. Espero que las disfrutes mucho.

BOWL VERDE:

  • *todos los ingredientes son a tu gusto
  • Haz una cama de espinaca cruda en un plato hondo
  • Agrega un poco de quinoa cocida
  • Agrega edamames cocidos – yo utilizo los que están congelados y pre cocidos
  • Agrega unas cuantas rebanadas de aguacate
  • Salsa de soya por encima
  • Pistaches en trocitos para decorar y darle crunch a la ensalada
  • Ensalada llenadora y sabrosa lista

*** Cada Bowl Verde tiene aprox. 235 calorías

TOSTADAS VERDES:

  • Para el HUMMUS:
  • 3 tazas de chícharos cocidos (400 gr. aprox.)
  • 2 cucharadas de tahini – yo lo consigo aquí
  • 2 cucharaditas de ajo en polvo ó 1 diente de ajo
  • 1/2 cdita. de cúrcuma en polvo
  • jugo de 1 limón
  • sal y pimienta al gusto
  • Procesa todos los ingredientes en el procesador de alimentos o con un pisa papas hasta que todo esté bien integrado
  • Unta el hummus en tortitas de arroz inflado o rice cakes y acompaña con algunos jitomatitos cherry o cualquier otro vegetal que prefieras

*** Cada Rice Cake tiene aproximadamente 60 calorías

TACOS DE PICO:

  • En un bowl combina:
  • 1 aguacate picado
  • 3 rebanadas de cebolla picada
  • 2 jitomates picados
  • 1 jalapeño (o al gusto) en escabeche picado
  • 2 tazas de cilantro picado
  • jugo de 2 limones
  • 2 tazas de frijoles negros cocidos
  • En un recipiente combina todos los ingredientes
  • Arma los tacos que prefieras y ¡listo!
  • A cenar se ha dicho

*** Cada taco tiene aproximadamente 130 calorías

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