¿Comerlo de cena o desayuno? Yo digo que a cualquier hora queda muy bien.
INGREDIENTES:
- 1 bloque de tofu silken
- 2 cdas. de azúcar
- 1 cdita. de extracto de vainilla
- ¼ taza de leche vegetal
- 1 limón (solo usarás unas gotas)
- Nueces
- Duraznos
- Frambuesas
PREPARACIÓN:
- En la licuadora coloca todos los ingredientes a excepción de las nueces, los duraznos y las frambuesas, procesa todo muy bien hasta tener una consistencia similar a un yogurt.
- Prueba de sabor y agrega más azúcar o endulzante si lo crees necesario, en este punto puedes añadir unas gotas de limón para darle un toque acidito.
- Corta en rodajas los duraznos.
- En un bowl coloca una capa de yogurt y encima coloca unas cuantas frambuesas, duraznos y nueces, repite estas capas cuantas veces quieras.
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