ENSALADA NAVIDEÑA DE MANZANA VEGANA

Hola!! Hoy te comparto esta ensalada de manzana perfecta para acompañar nuestra Cena Navideña Vegana. Debajo del video está la receta 🙂

Felices fiestas!!!

 

INGREDIENTES:

  • 2 manzanas picadas
  • 1 taza de piña en almíbar picada
  • 1/2 taza de nueces picadas
  • 1/2 taza de pasitas remojadas una noche anterior (yo las dejo remojar porque me gusta que queden infladitas en la ensalada, pero este paso es opcional)
  • 3 cucharadas de tahini (puedes utilizar 1/2 bloque de tofu y hacer una crema en la licuadora con un poco de leche vegetal o puedes utilizar crema de algún fruto seco como almendras o nuez de la india)
  • 1 cucharada de azúcar (puedes utilizar el endulzante de tu preferencia)
  • 1 cdita. de vainilla
  • jugo de 1/2 limón

PROCEDIMIENTO:

  • Combina todos los ingredientes en un bowl e incorpora muy bien
  • Listo!!!
  • Súper sencillo y rápido, además de deliciosa y saludable 😀

No olvides ver el menú vegano para la cena de Navidad!!

Que pases una feliz Navidad!!! <3

Si tienes sugerencias no olvides dejarlas en lo comentarios <3

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