CÓMO HACER MIEL DE PILONCILLO

En muchas de mis recetas utilizo miel de piloncillo, panela o raspadura como se le llama a este bloque de jugo de caña solidificado. Me gusta mucho su sabor y es menos procesado que otros endulzantes como el azúcar blanca, stevia blanqueada, etc. Yo la utilizo para casi todos mis postres, me gusta mucho encima de los hot cakes o crepas, para endulzar chocolate caliente, las posibilidades son infinitas 😉

Espero que te sea útil la receta <3

Debajo del video está la receta escrita.

MIEL DE PILONCILLO:

  • Pon en una olla a hervir 500 gramos de piloncillo (panela o raspadura) con dos tazas de agua a fuego medio
  • Revuelve de vez en vez y deja hervir hasta que el piloncillo se haya disuelto por completo
  • Deja enfriar y guárdala en un recipiente hermético
  • A mi me gusta utilizar frascos de vidrio y me gusta guardarla en el refrigerador
  • Se conserva bien hasta por varios meses
  • Listo!!

A continuación están las recetas donde utilizo miel de piloncillo:

DESAYUNOS SALUDABLES PARA COMENZAR EL AÑO – https://youtu.be/Sz5K8xF86rg

PANQUÉ DE NARANJA Y PIÑA – https://youtu.be/UPAHEW33Kug

GALLETAS DE JENGIBRE – https://youtu.be/Fyo0v58-YD8

POLVORONES VEGANOS DE COCO – https://youtu.be/t98htj4dvCQ

CHOCOLATE CALIENTE Y GALLETAS DE TAHINI – https://youtu.be/spxo-WV9SHI

POSTRES VEGANOS FÁCILES – https://youtu.be/eQwM7_3ae9Y

PAY DE MANZANA VEGANO – https://youtu.be/DilJjxWKxs0

RECETAS VEGANAS PARA LA ESCUELA – https://youtu.be/lc1jm32W7ss

MONSTRUOS VEGANOS (MAZAPÁN) – https://youtu.be/U_oW3sd2ABQ

GALLETAS DE CALAVERITA PARA DÍA DE MUERTOS – https://youtu.be/R-PBi4DZxxg

APERITIVOS NAVIDEÑOS VEGANOS – https://youtu.be/dIY2B6mnZi8

Si tienes sugerencias no olvides dejarlas en lo comentarios <3

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4 Comment

  1. […] 2 tazas de dátiles sin hueso remojados una noche anterior en agua y un chorrito de vainilla (si no tienes dátiles, puedes sustituir por 3/4 a 1 taza del endulzante líquido de tu preferencia – agave, maple o miel de piloncillo […]

  2. […] cucharada de miel de piloncillo o el endulzante que […]

  3. […] LOS DÁTILES: Si no tienes dátiles puedes utilizar 1/2 taza de endulzante líquido (agave, maple, miel de piloncillo) y omite la leche vegetal y las 4 cucharadas de agua de la lista de ingredientes. Si vas a usar […]

  4. […] leche vegetal es dulce no es necesario agregar más endulzante, de lo contrario puedes endulzar con miel de piloncillo, agave, stevia, […]

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